《2025年中国便利店发展报告》发布，看看都有哪些新发现？

近日(jìnrì)，中国连锁经营协会（CCFA）与毕马威(bìmǎwēi)中国联合发布《2025年中国便利店发展报告》。本报告中，围绕“自有品牌的拓维升级”“消费降级催生的便利餐饮”“即时零售和折扣店冲击(chōngjī)下的突围(tūwéi)”三大热点话题，为(wèi)便利店业者探索(tànsuǒ)未来发展提供参考，希望能为企业管理者带来启发，以更好地应对内外部环境变化，推动行业高质量发展。 在本次报告中，调查数据是基于中国连锁经营协会对74家(jiā)便利店企业(qǐyè)（含石油系）的调查问卷分析得出，对市场规模(guīmó)、利润率、商品结构、会员体系以及零售新业态等方面做了定量分析。 报告(bàogào)的主要发现如下： 自由品牌下半场(xiàbànchǎng)，从“商品销售”到“需求洞察+情绪(qíngxù)满足”的商品价值 •消费者(xiāofèizhě)理性回归，对产品性价比的重视程度进一步提高，便利店打破“自有品牌=低价替代”刻板印象，打造(dǎzào)“低价高质”的新标签，重塑(zhòngsù)消费者认知。 •感性决策成为(chéngwéi)消费决策中(zhōng)的重要一环，消费者从价格驱动转向价值驱动，便利店加强自有品牌与消费者之间(zhījiān)的价值感链接，满足消费者深层次的价值需求。 •市场需求+差异化价值，便利店探索温度(wēndù)带与鲜度的(de)错位竞争，打造自有品牌大单品。 便利(biànlì)餐饮化转型下的业态重构机遇 •消费者对餐饮(cānyǐn)消费愈加谨慎理性，便利店餐饮化转型需(xū)更重视产品的刚需性价比与质价比。 •便利店(biànlìdiàn)品牌探索(tànsuǒ)“便利店+食堂”模式，以促进餐饮业务内生式增长。 •本土便利店(biànlìdiàn)引入咖啡和烘焙等餐饮业态，探索跨界深度合作(hézuò)，内外融合，共生共赢。 即时零售与折扣店夹击下的便利店(biànlìdiàn)破局之道 •零食折扣店(zhékòudiàn)以低价策略迅速占领零售市场，吸引价格敏感型(xíng)消费者，进一步挤压便利店的生存空间。 •以前(yǐqián)置仓为核心的新渠道为业态(yètài)的更新(gēngxīn)升级带来全新的机遇和选择，叠加自有品牌的品类扩张和价格优势，仓店一体模式或成重要增量。（工人日报客户端记者 杨召奎）